"Binu, història de dues estrelles", documental sobre la fidelitat a uns principis culinaris
Durada: 12 min
02/05/2024
El Festival Docs Barcelona inclou a la seva programació "Binu, història de dues estrelles", un documental que recull un cas únic: la vida de dos restauradors que s'han mantingut fidels a una manera de fer i cuinar molt particular. N'hem parlat amb els seus directors, Guillem Cabra i Mar Clapés.