Cal Ramonet, quatre generacions d'un restaurant de cuina catalana i de proximitat
Durada: 8 min
06/03/2025
El restaurant Cal Ramonet de Santa Maria de Miralles, als peus de la serra de Miralles, funciona de manera ininterrompuda des del 1885, només amb una breu aturada el 2014 per adaptar-se als nous temps. Ofereix cuina catalana, tradicional i de proximitat. Als seus inicis també s'hi feia teatre i ball els diumenge i funcionava com a centre cultural del poble. La seva gerent, Silvia Farrés, també ens revela l'origen del nom, que no es troba en els avantpassats, ja que no es deien ni Ramon ni Ramona.