Carla Zaplana, nutricionista: "El dejuni intermitent no és aconsellable per a tothom"
Durada: 6 min
22/02/2023
Avui és Dimecres de Cendra i als calendaris litúrgics catòlics, anglicans i protestants comença la Quaresma. Temps de dejuni i abstinència, una pràctica present en la majoria de religions. Però en una societat cada cop més secular com la nostra, aquest costum va perdent seguidors. Per contra, augmenten els dejunis intermitents per raons de salut, per regular el cos. Però, en què consisteix el dejuni intermitent i quins beneficis té? Ho demanem a Carla Zaplana, nutricionista i terapeuta que ha escrit sobre dejuni intermitent saludable.