Cassola d'ànec amb peres

Name: La cuina de l'Isma - Cassola d'ànec amb peres
Uploaded: 2007-08-20T14:55:18+02:00
Duration: PTHundefinedMundefinedS
Description: L'ànec és una carn magra que, de vegades, costa cuinar-la i deixar-la prou tova. Només cal conèixer els procediments i secrets d'aquest tipus de carn, per aconseguir un plat tan lluent i gustós com el que us proposem en aquesta recepta.