Cérvol rostit amb castanyes

Name: Cuines - Cérvol rostit amb castanyes
Uploaded: 2007-08-20T14:49:02+02:00
Duration: PTHundefinedMundefinedS
Description: Netegeu la costella de cérvol i reserveu-ne els retalls. Per adobar el cérvol, poseu en una safata la costella neta, els alls, els retalls, la ceba, el porro, l'api, la pastanaga, tot tallat a trossets, i el vi, i deixeu-ho reposar a la nevera durant 24 hores.