La millor cuina vegetariana

Suggeriments verds, deliciosos i saludables per si evites la carn i el peix o per quan l'estómac et demana una digestió lleugera.

Tatin de porros

Un plat creatiu per triomfar, que sembla sofisticat però que es fa en un pim-pam!

Tatin de porros

Mongetes amb trompetes de la mort

Unes trompetes per donar vida als vostres plats i fetes en un pim-pam.

Mongetes amb trompetes de la mort

Orzotto

L'orzotto un plat que enganya l'ull, però no el paladar.

Orzotto

Sopa de col i cigrons

Una manera original i diferent de menjar col, i en un pim-pam.

Sopa de col i cigrons

Pak choi escabetxat amb picada

Un plat totterreny que es pot menjar fred, tebi o calent, i que es fa en un pim-pam.

Pak choi escabetxat amb picada

Crema de verdures amb xips

Com la feina ben feta no té fronteres, fem una crema amb mantega i crème fraîche.

Crema de verdures amb xips

Macarrons amb pesto blanc

Preparem uns macarrons amb un pesto diferent, però que fa un homenatge a la bandera italiana.

Macarrons amb pesto blanc

Carbassa amb formatge de cabra

Un plat de verdures molt saborós amb un formatge de cabra diferent, i fet en un pim-pam.

Carbassa amb formatge de cabra

Porro amb romesco blanc

L'Arnau prepara una de les salses més icòniques de la gastronomia catalana: el romesco.

Porro amb romesco blanc

Timbal d'albergínia i formatge

Segons els japonesos, somiar amb albergínies vol dir tenir sort. I si les cuinem?

Timbal d'albergínia i formatge

Sopa tailandesa

Li donem un plus a la nostra sopa tailandesa fent un fumet de gambes.

Sopa tailandesa

Escudella de verdures

Aprenem a fer escudella de verdures pas a pas.

Escudella de verdures

Gírgoles amb carbonara d'avellanes

Aquest és un bolet molt agraït culinàriament i el preparem amb una salsa inspirada en la carbonara.

Gírgoles amb carbonara d'avellanes

Carbassa rostida amb misso

Descobrim una manera diferent de cuinar la carbassa per no caure en l'avorriment.

Carbassa rostida amb misso

Cremós de gorgonzola amb nous i pera

Un trio d'ingredients guanyador per a fer un snack o un aperitiu espectacular.

Cremós de gorgonzola amb nous i pera

Broquetes d'albergínia amb salsa yakiniku

Fem unes broquetes marinades a l'estil japonès.

Broquetes d'albergínia amb salsa yakiniku

Cassoleta de "morcilla"

Atreveix-te a preparar aquesta tapa típica de la cuina asturiana ideal per a un àpat informal.

Cassoleta de "morcilla"

Brioix salat

Us presentem aquest brioix de diferents sabors: formatge, cúrcuma i llavors de sèsam i xia.

Brioix salat