Sopars de dur-ho: Plats per compartir

Durant aquestes festes és fàcil que a l'agenda hi tinguem un àpat en què tothom ha de portar algun plat. Idees fàcils o pros, però que segur que t'agradaran.

Milfulls de porro

Preparem una recepta que dona molt poca feina, però que et fa quedar com un crac de la cuina.

Milfulls de porro

Cuixes de pollastre amb pinya

Agafeu el passaport, perquè fem un viatge pel paladar amb aquesta recepta caribenya.

Cuixes de pollastre amb pinya

Trena d'espinacs i pernil

Un aperitiu senzill de preparar i ideal per a compartir quan hi ha convidats.

Trena d'espinacs i pernil

Coca d'ànec amb pera

L'Arnau Paris ens prepara un plat típic dels festius, ànec amb pera.

Coca d'ànec amb pera

Rösti de patata i poma amb salmó

Una versió del típic plat suís ideal per a un àpat amb convidats.

Rösti de patata i poma amb salmó

Quesadillas de pollastre a l'ast

Fem un plat molt senzill i típic de Mèxic: quesadillas de pollastre a l'ast.

Quesadillas de pollastre a l'ast

Remolatxes escabetxades

Preparem un plat gustós i amb un color que fa venir gana només de mirar-lo.

Remolatxes escabetxades

Pollastre oriental

Fem uns saltats de carn i de verdures sense perdre tots els sabors.

Pollastre oriental

Foie a la sal

El Marc Ribas ens prepara una recepta per llepar-se'n els dits.

Foie a la sal

Albergínia glacejada amb mel

Una tapa d'origen andalús plena de contrastos, tant en el gust com en la textura.

Albergínia glacejada amb mel

Tàrtar de moixama

El marinat és la clau d'aquest tartar, però encara més quan fem servir ingredients poc habituals.

Tàrtar de moixama

Coca d'anxova, remolatxa i alvocat, i blinis amb gules

Un aperitiu acolorit, gustós i saludable.

Coca d'anxova, remolatxa i alvocat, i blinis amb gules

Blinis de patata amb salmó i tiramisú pim-pam

Preparem un plat que és el rei dels aperitius i unes postres per acabar amb bon gust de boca.

Blinis de patata amb salmó i tiramisú pim-pam

Formatge cremós amb pesto

Elaborem un pesto diferent que acompanya a la perfecció un bon formatge fos.

Formatge cremós amb pesto

Miniquiches de salmó

Uns entrants ideals per a ocasions especials que ens asseguren l'èxit en qualsevol àpat.

Miniquiches de salmó

Torrada de bacallà

Un esmorzar per desenfundar la forquilla i, a més, fet en un pim-pam.

Torrada de bacallà

Rostit amb crema de torró picant

En Marc Ribas demostra amb una original recepta que la versatilitat del torró a la cuina és immensa.

Rostit amb crema de torró picant

Cabdell amb salsa Cèsar

Fusionem la salsa Cèsar amb una salsa que sempre acompanya el fish and chips: la tàrtara.

Cabdell amb salsa Cèsar