Logo 3Cat
Logo 3Cat
Logo 3CatLogo TV3Logo Catalunya Ràdio3catinfoLogo SX3Logo EVA

Pastanaga, la mare del carrot cake

És una gran acompanyant i aporta un toc cruixent o dolç als plats. Feu pista, perquè és hora que aquesta arrel taronja sigui protagonista.

Crema de moniato i pastanaga

No hi ha res millor que menjar un bon producte de temporada i convertir-lo en una bona crema.
Durada: 16 min
Crema de moniato i pastanaga

Conill amb patates i pastanaga

Una manera ràpida i fàcil de cuinar aquesta mena de carn.
Durada: 6 min
Conill amb patates i pastanaga

Crema de pastanaga a la taronja

Preparem una crema de pastanaga amb taronja perfecta per a qualsevol ocasió.
Durada: 8 min
Crema de pastanaga a la taronja

Pastís de pastanaga ràpid

Un pastís de pastanaga fet al microones. Una recepta senzilla però ràpida.
Durada: 8 min
Pastís de pastanaga ràpid

Pessic de pastanaga

La versió catalana del famós carrot cake.
Durada: 8 min
Pessic de pastanaga

Verdures guisades

Els vegetals seran els protagonistes de la nostra recepta.
Durada: 16 min
Verdures guisades

Pastís de pastanaga i llavors

Un pastís que és meleta de romer: esponjós, humit i amb el cruixent dels fruits secs.
Durada: 16 min
Pastís de pastanaga i llavors

Crema de moniato i pastanaga

De vegades falten idees per cuinar els moniatos, però l'Arnau París ens proposa una solució deliciosa.
Durada: 8 min
Crema de moniato i pastanaga

Rotllets de col farcits de carn

La Gessamí mostra pas a pas com cuinar uns rotllets de col i carn de xai deliciosos.
Durada: 15 min
Rotllets de col farcits de carn

Estofat de llenties especiades

Un plat tradicional reinterpretat amb un toc exòtic.
Durada: 15 min
Estofat de llenties especiades

Orzotto

L'orzotto un plat que enganya l'ull, però no el paladar.
Durada: 8 min
Orzotto

Llamineres de porc amb salsa agredolça

Preparem una versió del que els francesos anomenen filet mignon.
Durada: 16 min
Llamineres de porc amb salsa agredolça

Amanida de xucrut i fonoll

Una de les receptes preferides de l'Arnau París, en aquesta ocasió preparada amb fonoll.
Durada: 6 min
Amanida de xucrut i fonoll

Conill agredolç

Cuinem una recepta amb carn de conill, una de les carns més presents en la cuina catalana.
Durada: 16 min
Conill agredolç

Crema de pastanaga i gingebre

Un puré de pastanaga condimentat amb gingebre, curri i llavors de carbassa.
Durada: 7 min
Crema de pastanaga i gingebre

Coleslaw i romanesco amb romesco

L'Arnau París ens ensenya a preparar una de les amanides més emblemàtiques dels Estats Units.
Durada: 17 min
Coleslaw i romanesco amb romesco