Com podem reaprofitar els aliments a punt de caducar?

Name: Planta baixa - Com podem reaprofitar els aliments a punt de caducar?
Uploaded: 2023-09-27T11:59:10+02:00
Duration: 9 min 9 s
Description: A Catalunya malbaratem 262.471 tones de menjar a l'any. Per fer front a aquest malbaratament s'ha dut a terme el Gastrorecup, una iniciativa que han impulsat des d'Acció Climàtica amb els Bancs d'Aliments de diferents restaurants, en què s'han organitzat 18 àpats per tot Catalunya reaprofitant menjar. El primer d'ells s'ha fet al restaurant Semproniana.