Cotoletta a la catalana, una recepta d'origen milanès de Mireia Carbó

Name: La selva - Cotoletta a la catalana, una recepta d'origen milanès de Mireia Carbó
Uploaded: 2025-05-02T07:12:43+02:00
Duration: 7 min 13 s
Description: Avui fem la prèvia del Barça-Inter en clau gastronòmica, i la Mireia Carbó ens prepara una recepta d'origen milanès: una cotoletta (costella de vedella arrebossada). Li donem un toc de casa nostra amb allioli, escalivada i avellanes.