Crema de carbassa, carxofes, escamarlans i pernil

Name: Cuines - Crema de carbassa, carxofes, escamarlans i pernil
Uploaded: 2008-01-21T16:11:32+01:00
Duration: PTHundefinedMundefinedS
Description: Després, deixeu-les refredar, peleu-les, poseu-les en un bol, afegiu-hi una mica d'oli i sal, aixafeu-les amb una forquilla i reserveu-les. Per fer la crema de carbassa, en un cassó amb una mica d'oli sofregiu la ceba tallada a la juliana durant un parell de minuts.