Descobrim tots els secrets de la tòfona, el diamant negre de la cuina
06/03/2026
Daniel Oliach és investigador del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya i és especialista en el cultiu de tòfona. Diu que s'està fent una tòfona de molt bona qualitat i que no la sabríem distingir de les silvestres.