Logo 3Cat
Logo 3Cat
Logo 3CatLogo TV3Logo Catalunya Ràdio3catinfoLogo SX3Logo EVA
avis
Aquest vídeo està despublicat
Els quaderns de cuina de la Julie

El Perigord Verd

Anem a la Dordonya on tastem productes locals com la castanya, el gall dindi i la tòfona.

Durada: 51 min
01/03/2025
Disponible fins a l'01/03/2025
CapítolsSegüent
T2xC1 - Les platges del Nord
reproduir

T2xC1 - Les platges del Nord

Durada: 52 min

Viatgem a Boulogne per descobrir les meravelles gastronòmiques i culturals del departament del Nord de França.

T2xC2 - Provins, a Brie
reproduir

T2xC2 - Provins, a Brie

Durada: 52 min

La Julie arrenca el cotxe per anar a descobrir la ciutat medieval de Provins i aprendre noves receptes.

T2xC3 - La Ruta Turquesa
reproduir

T2xC3 - La Ruta Turquesa

Durada: 52 min

A Vauclusa, la Julie cuina diverses receptes tradicionals de la zona i descobreix els vins locals.

T2xC4 - Els monts de Forez
reproduir

T2xC4 - Els monts de Forez

Durada: 52 min

En el departament del Loira, la Julie descobreix els productes autòctons de la zona i receptes tradicionals.

T2xC5 - La regió de Metz
reproduir

T2xC5 - La regió de Metz

Durada: 52 min

A Metz i a la rodalia, la Julie descobreix els plats més emblemàtics de la regió de la Lorena.

T2xC6 - Estrasburg
reproduir

T2xC6 - Estrasburg

Durada: 52 min

Aprofitant l'època nadalenca, la Julie s'acosta a Estrasburg per visitar el seu mercat de Nadal.

T2xC7 - La vall de Maurienne
reproduir

T2xC7 - La vall de Maurienne

Durada: 52 min

Després d'anar amb un trineu de gossos, la Julie descobreix els plats típics de la regió de Savoia.

T2xC8 - El massís de Sancy
reproduir

T2xC8 - El massís de Sancy

Durada: 52 min

A Alvèrnia, la Julie elabora un brioix amb un formatge típic de la regió i moltes altres receptes.

T2xC9 - Els Vosges
reproduir

T2xC9 - Els Vosges

Durada: 50 min

Envoltada de la neu del massís, la Julie prepara receptes amb truites de riu, formatge i nabius.

T2xC10 - La regió de Lió
reproduir

T2xC10 - La regió de Lió

Durada: 52 min

Un viatge fins a la capital de la gastronomia francesa i la casa de xefs reconeguts mundialment.

T2xC11 - La comarca de Nantes
reproduir

T2xC11 - La comarca de Nantes

Durada: 52 min

En la ciutat natal de Jules Verne, la Julie cuina plats locals amb vieires, rom i lucioperca.

T2xC12 - Cotentin
reproduir

T2xC12 - Cotentin

Durada: 52 min

A la regió de Barneville-Carteret descobrim receptes típiques de la regió amb ingredients locals.

T2xC13 - L'Aube, a la Xampanya-Ardenes
reproduir

T2xC13 - L'Aube, a la Xampanya-Ardenes

Durada: 52 min

Des de la ciutat de Troyes, la Julie aprèn un munt de receptes tradicionals de la zona, com l'andouille.

T2xC14 - El Morvan, a la Borgonya
reproduir

T2xC14 - El Morvan, a la Borgonya

Durada: 52 min

Al mig de la Borgonya, la Julie cuina receptes tradicionals en un territori ple de meravelles naturals.

T2xC15 - Beauce, a Eure i Loir
reproduir

T2xC15 - Beauce, a Eure i Loir

Durada: 52 min

La Julie agafa el cotxe i fa parada a Beauce per descobrir la gastronomia i la cultura de la zona.

T2xC16 - El Llac d'Annecy, a l'Alta Savoia
reproduir

T2xC16 - El Llac d'Annecy, a l'Alta Savoia

Durada: 52 min

Des de la ciutat i el llac d'Annecy, la Julie aprèn a cuinar receptes locals, com un fricassé de porc. 

T2xC17 - Les Landes, a la Gascunya
reproduir

T2xC17 - Les Landes, a la Gascunya

Durada: 52 min

La Julie visita la regió boscosa més extensa d'Europa per afegir noves receptes als seus quaderns.

T2xC18 - La comarca d'Usès, al Llenguadoc
reproduir

T2xC18 - La comarca d'Usès, al Llenguadoc

Durada: 52 min

La Julie inicia la ruta des del Pont del Gard per descobrir la cultura gastronòmica de la comarca d'Usès.

T2xC19 - Versalles
reproduir

T2xC19 - Versalles

Durada: 49 min

La Julie s'endinsa al palau de Versalles per descobrir els secrets gastronòmics que s'hi amaguen.

Tots