El verat o la cavalla
Durada: 9 min
19/02/2026
Amb Mario Vizcarro parlem del verat o cavalla (Scomber scombrus), un peix blau molt present a la Mediterrània i habitual a les aigües catalanes. Ric en Omega-3, iode i vitamines del grup B (B12, B6 i B3), és beneficiós per al sistema circulatori i ajuda a regular el colesterol.