Els principals beneficis de l'oli d'oliva
Durada: 7 min
04/09/2023
El preu de l'oli d'oliva bat el seu rècord, especialment la categoria verge extra, que ha arribat als 9 euros el litre, un 38% més que l'any passat. La sequera i la inflació n'han disparat el preu, que frega un màxim mundial. Però, per què és important intentar no deixar de consumir-ne? Quins són els 3 principals beneficis d'aquest or verd? Com podríem treure'n el màxim rendiment amb el mínim contingut? Ho consultem a Maria Josep Rosselló, experta en nutrició.