La Míriam Santamaria ens porta el duel de la gamba. En Jaume Carnisser Mas, pescador de Vilanova, ha viatjat "A camp contrari" per enfrontar-se amb Carles Figueres, pescador de Palamós. Aquests dos pescadors segueixen la tradició familiar i ens han explicat els secrets de l'ofici i el producte. Vigileu perquè us agafarà gana!
Ens hem traslladat "A camp contrari" amb la Míriam Santamaria per enfrontar els Formatges Montbrú de Moià (Moianès) i els Formatges Camps del Palau d'Anglesola (Pla d'Urgell). També hem après alguns secrets sobre els formatges i com els hem de consumir.
Cada dimecres ens infiltrarem amb la Míriam Santamaria a camp contrari. Avui, primer "round" amb Damià Gibernet de Collserola visitant el Pep Salsetas al Vallès Oriental. Tomàquets frescos vs. agricultura feréstega.