Adrià Pujol, antropòleg: "Saber què és un sorell, una galera o un moll et fa sentir especial"
Alimentar-se és la principal funció de l'acte de menjar. A partir d'aquí són moltes les decisions que intervenen en el procés. L'antropòleg Adrià Pujol les analitza i ens les serveix en safata
