Ja podem comprar farina de grill criat a Catalunya
Durada: 5 min
28/02/2025
La granja de grills de Sant Miquel de Balenyà, a Osona, ja ha començat a comercialitzar la farina de grill. La planta es troba només al 15 per cent de la seva capacitat, amb mig milió de grills, però ja està en condicions de treure el producte al mercat. Amb un dels socis, Francesc Picornell, ens explica algunes curiositats i expectatives del negoci. Per cert, la granja no és una olla de grills ni tenen problemes de sorolls nocturns.