El matí de Catalunya Ràdio

José Andrés: "No podem canviar el món sense assumir cap risc"

Durada: 26 min
18/11/2025
Entrevistem el xef José Andrés, creador de World Central Kitchen, que ha publicat el llibre "Cambia la receta. Porque no puedes construir un mundo nuevo sin romper unos cuantos huevos".

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