La Jose, oient fidel del programa i professional de la restauració, ja retirada, ens explica la seva recepta de pebrots del piquillo farcits de gules. Durant 8 anys va regentar amb el seu marit el restaurant Bec d'Or de Premià de Mar.
La Xina ha arribat a imposar restriccions significatives a les exportacions de terres rares. Ha estat la resposta a l'augment de les tarifes dictat pels Estats Units, que afecta no només els Estats Units, sinó també altres països que depenen d'aquests materials per a la producció d'electrodomèstics, vehicles elèctrics, microxips i aplicacions militars, etc... Mentre els EUA i la Xina han acordat una treva comercial de 90 dies, recordem que el gegant asiàtic extreu gairebé el 70% de totes les terres rares que hi ha al món i en processa el 90%. Una possible suspensió podria posar en perill la indústria de defensa dels EUA? I com afectaria altres països? Ho analitzem amb Clàudia Custodio, investigadora i tècnica en justícia climàtica a l'Observatori del Deute en la Globalització, i Salvador Borrós, enginyer químic, director de l'Institut Químic de Sarrià.
Sovint els oients es queixen del retrocés del català, especialment en la retolació comercial. Coincidint que aquest dimarts s'ha presentat el Pacte Nacional per la Llengua, parlem amb Xavier Dengra, coordinador d'Empresa i Consum de Plataforma per la Llengua.
Torna "La màquina del temps" per viatjar a un moment de la història que ha suposat un abans i un després. Aquesta nit ens hem desplaçat al 28 d'octubre del 1848, el dia que es va inaugurar la primera línia de tren de la península Ibèrica, la línia Barcelona-Mataró. En la travessa ens ha acompanyat Joan Carles Salmerón, historiador i director de Terminus Centre d'Estudis del Transport.
Aquest dilluns, 12 de maig, fa 105 anys que va néixer Florence Nightingale, considerada la mare de la infermeria moderna. Coincidint amb aquest dia, el Consell Internacional d'Infermeres (ICN) proposa un lema. El d'aquest any és: "Les nostres infermeres. El nostre futur." Cuidar les infermeres enforteix les economies. Lluïsa Garcia és degana del Consell de Col·legis d'Infermeres i Infermers de Catalunya.
Per a la gent gran, els habitatges cooperatius en cessió d'ús (o cohabitatge sènior) són una alternativa cada cop més valorada, una forma de viure amb autonomia, suport mutu i comunitat, sense perdre intimitat. N'hem parlat amb Eva Ortigosa, directora de projectes de Sostre Cívic, que promou Can70, de la qual és sòcia Elionor Sellés Vidal.
Aquest dijous hi ha hagut fumata blanca al Vaticà amb l'elecció del cardenal Robert Prevost, com a papa Lleó XIV. Nascut a Chicago fa 69 anys, matemàtic i amb un missatge amb la pau en primer pla en la primera benedicció "urbi et orbi". En parlem amb Daniel Arasa Villar, consultor del Dicasteri per a la Comunicació de la Santa Seu.
Aquest divendres 9 fins al 18 de maig, arriba la 43a edició de l'Automobile, l'antic Saló Internacional de l'Automòbil, que aquest divendres obre les portes a la Fira de Barcelona. Ens atén el seu president, Enric Lacalle.
Hem conegut la història de la Canya, la gossa oficial del Girona F.C. Un labrador de 4 anys i tot un referent social i terapèutic per a l'afició de Montilivi. Vestida amb l'equipació del Girona, quan hi ha partit la Canya és a primera fila en el seu seient VIP i a disposició dels espectadors que s'hi volen fotografiar, i la resta de dies visita escoles, hospitals, centres d'educació especial i de gent gran. En parlem amb el seu responsable i educador social, Albert Canya, i l'Eduard Solà, company d'esports i narrador dels partits del Girona.
Aquest dimecres els cardenals han enfilat cap a la Capella Sixtina per elegir el nou pontífex. Amb una primera votació de tempteig i fumata negra, i esperant el que trigaran per consensuar el nom del nou cap de l'Església catòlica, analitzem la primera jornada amb Noemí Ubach, portaveu del col·lectiu de dones creients Alcem la Veu, una veu crítica per a una Església més inclusiva i igualitària.
A partir de les tres de la tarda, el Vaticà quedarà incomunicat per mòbil: s'apagarà el senyal de telefonia per evitar tota mena de filtracions i mantenir el secret més absolut del que passarà a partir d'avui. La connexió tornarà amb l'anunci del nou papa. Ningú no s'atreveix a fer previsions, ni sobre la durada del conclave (el més llarg va ser el 1922 i va durar cinc dies) ni qui obtindrà la majoria de dos terços i serà l'escollit. En parlem amb Joan Enric Vives, arquebisbe d'Urgell i copríncep d'Andorra, i l'únic bisbe que va assistir al funeral del papa Francesc a la grada dels líders.
Aquest dilluns, 5 de maig, s'han complert 80 anys de l'alliberament de Mauthausen. Coincidint amb l'aniversari, dissabte, a Sant Feliu de Guíxols, s'incrustaran deu Stolpersteine, o llambordes de memòria de llautó, davant les cases dels deportats guixolencs internats a Mauthausen. Més endavant es farà el mateix a l'Escala i a Cervià de Ter. L'escriptora guixolenca Pilar Francès investiga per reivindicar la memòria.
Unes 350.000 persones més grans de 65 anys viuen soles a Catalunya, i més de la meitat pateixen algun grau de soledat. D'aquí 15 anys s'arribarà al mig milió i d'aquí 30, al milió. I des de dijous fins dissabte, a la Farga de l'Hospitalet de Llobregat, la 26a edició del Saló FiraGran. Amb les darreres novetats per millorar la qualitat de vida d'aquestes persones, com per exemple el robot humanoide ARKEO, per estimular la conversa, de l'empresa Arkeobots, i Serenia, l'assistent de conversa per intel·ligència artificial.
Avui, 5 de maig, és el Dia Mundial d'Higiene de Mans. Gemina Santana és infermera coordinadora del Servei de Medicina Preventiva i Epidemiologia de l'Hospital Clínic de Barcelona, i ens recorda que, si ens rentem les mans amb sabó, ho hem de fer entre 40 i 60 segons; si és amb gel hidroalcohòlic, entre 20 i 30 segons.
Segons l'Enquesta a la Joventut de Catalunya només un de cada quatre joves fa servir el català de manera habitual. Unes dades que mostren com el català ha perdut força entre els joves a favor del castellà, mentre que els rols de gènere continuen gairebé intactes a les tasques de la llar. Saludem Xavier Gual, filòleg, escriptor i professor de secundària, autor del llibre "Qui ha de salvar el català?", i Paolo Bernardi, italià, professor de català, llicenciat fa poc en Filologia Catalana.
Avui, 30 d'abril, es compleixen 80 anys de la mort de Hitler. Per evitar la vergonya de la capitulació, va optar per posar fi a la seva vida mitjançant un tret. La vigília havia accedit a casar-se amb Eva Braum, la seva amant des de feia setze anys, que es va mantenir fidel al seu costat fins al final, i va ingerir una càpsula de cianur. Han passat 8 dècades des d'aquell fet i ens preguntem com és que la figura de Hitler continua fascinant, intrigant, inquietant tanta gent. Xavier Casals és especialista en l'extrema dreta i el neonazisme des de la Facultat de Comunicació Blanquerna de la Universitat Ramon Llull.
Ens escriu el Lluís de Platja d'Aro. Explica que el 2000 va crear una empresa, juntament amb un altre soci, i que es van veure obligats a tancar 8 anys després. El 2021, tots dos socis es van acollir a la nova llei de la segona oportunitat. Se'ls va exonerar un deute de 424.933 €, que era la suma de 86.916 € amb el BBVA, 52.100 € amb La Caixa i un préstec privat de 285.917 €. Però, tot i la llei de la segona oportunitat, no han fet net. Han pogut eixugar tots els deutes menys un, el d'Hisenda, que puja a uns 54.619 €. Però Hisenda només n'exonera fins a 10.000. Com s'explica que no es pugui cancel·lar aquest deute tributari? Martí Batllori és advocat expert en la llei de la segona oportunitat.
Aquest diumenge, 27 d'abril, s'ha viscut un fet històric i multitudinari a l'abadia de Montserrat coincidint amb el dia de la Mare de Déu de Montserrat, patrona de Catalunya. Per celebrar el mil·lenari, la Moreneta ha sortit en processó per primer cop aquest segle. Valorem la jornada amb el pare Bernat Juliol, comissari del mil·lenari.
Avui ens havíem plantejat entrevistar l'exalcaldessa Ada Colau, però no ha estat possible. També havíem convidat la reina Letícia, però ens ha dit que no podia. I també vam pensar en Elsa Artadi, Laura Borràs o Bibiana Ballbé, però hem decidit apuntar molt més alt i entrevistar la persona que coneix més bé aquests personatges, l'actriu Agnès Busquès.
Tornen les "Belleses intangibles", aquelles que no es poden veure amb els ulls ni tocar amb les mans, però que pesen igual que un silenci ple. Una lluna plena, la remor d'un riu, el cant dels ocells, la música o el sentit de l'humor, aquella manera de presentar, enjudiciar o comentar la realitat, ressaltant el costat còmic, rialler o ridícul de les coses. Una actitud que enriqueix i ens millora mentalment, físicament i emocionalment. Ho saben bé l'Elisenda Pineda i l'Iu Forn.
La diada de Sant Jordi, patró de Catalunya, des de fa un segle és el dia del llibre i de la rosa; cultura i amor gaudint de la participació popular més gran. Una història d'èxit col·lectiu, de projecció internacional i única al món. Però som prou conscients del valor que té Sant Jordi? Saludem Joan Manuel Tresserras, doctor en Ciències de la Informació i conseller de Cultura entre el 2006 i el 2010.
Saludem l'escriptora Sílvia Soler, que ens presenta la seva última novel·la, "Cor fort". Una història que parla d'una gran família al llarg dels anys i que posa el focus en una generació de dones que ha tingut molt pes a la societat, però d'una manera molt discreta.
El doctor en Ciències Bíbliques i actual president de l'Agència de la Santa Seu per l'Avaluació i la Promoció de la Qualitat de les Universitats i Facultats Eclesiàstiques, Armand Puig, reacciona a la mort del papa Francesc.