L'entrevista al "Catalunya al dia Girona": Gonzalo Herrero, director de l'Escola d'Hostaleria EHTG
Durada: 8 min
30/10/2015
L'Escola d'Hostaleria de Girona ha fet 50 anys. Ho celebren amb diversos actes durant tot el curs, el primer dels quals es va fer a l'Auditori de Girona amb els germans Roca, del Celler de Can Roca. Ells van ser alumnes del centre i hi continuen vinculats. Per fer balanç i parlar dels objectius de futur ens acompanya el director de l'Institut-Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona, Gonzalo Herrero.