El matí de Catalunya Ràdio

"L'humor pendent": Ferran Adrià se les té amb Maria Nicolau per la cuina catalana

Durada: 18 min
04/11/2025
Ferran Adrià reivindica la seva parla creativa i les seves afirmacions al seu discurs al Gastronomic Forum Barcelona. També ens visiten Xavier Trias, el rei emèrit i Corinna Larsen.

Àudios