MeteoMauri

MeteoMauri 214 - Empresari amb conciència ecològica, tastem Mallorca, fem un fumet i encerem esquís

Durada: 1 h 22 min
29/12/2016
Sergi Ferrer-Salat, empresari del sector químic-farmacèutic compromès amb el medi ambient i també amb el món del vi. Volem sobre la neu amb ceres ecològiques i seiem a taula amb productes mallorquins i sabrem quins són els millors peixos per fer un bon fumet.

MeteoNeu – Ceres ecològiques per volar sobre la neu
MeteoEscapades + MeteoAmbient + MeteoTemps – Empresari líder, amb consciència ecològica i amb un peu en el món del vi
MeteoMar – Peix de sopa. Quins peixos són més bons per fer un bon fumet?
MeteoTaula – El sabor de Mallorca al cor de Barcelona, IDO Balear
Quin temps farà? El nou any ens duu un nou temps?

Àudios