MeteoTaula 150 Restaurant Ristol de Viladecavalls
Durada: 12 min
08/10/2015
Tenim amb nosaltres Lluís Ristol, el propietari d'aquest restaurant del Vallès Occidental. Ens explica que és la quarta generació al llarg d'una història que es remunta al 1905 amb una filosofia de productes de proximitat. Quins són els plats "estrella" de la seva carta? Quin ventall de públic i d'oferta tenen per superar els entrebancs de la crisi econòmica? Ens ho desxifra al llarg de l'entrevista.Pregunta: Al Restaurant Ristol, si demanem el menú "Calçotada", ens embrutarem els dits?
Premi: LOT de MELS, gentilesa de Mels Alemany. Amb 4 pots de mel: de romaní, taronger, pel de taronja i mel amb gelea reial
>> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat