MeteoTaula- Jaume Puig, Copropietari del Restaurant Cal Taiet d'Ullastrell
Durada: 12 min
09/10/2014
Aquesta setmana viatgem fins a Ullastrell amb el fil conductor del Restaurant Cal Taiet, un referent gastronòmic de la zona, sobretot especialitats a la brasa. En Jaume ens explica l'evolució d'aquest restaurant, que primer va ser una fonda i després un lloc d'hospedatge amb 80 anys d'història. Una cuina catalana de qualitat, amb hort propi i diversitat de plats en un context paisatgístic estratègic enmig de grans nuclis urbans com Terrassa o Martorell. Pregunta: A Cal Taiet quina és l'especialitat?
Premi: 1 ampolla del nou vi blanc Subirat parent 2013 ecològic Penedès fet amb maceració gentilesa d'Agustí Torelló Mata.
>> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat