Pasta Sanmartí, tradició i passió durant 9 generacions
Durada: 14 min
17/02/2022
Situada a Caldes de Montbui, Pastes Sanmartí porta fent pasta des del 1700. Un total de nou generacions on la tradició i els ingredients de gran qualitat fan que aconsegueixin una pasta sublim elaborada amb sèmola de blat dur i amb una aigua amb característiques tan particulars com són les aigües termals de la població. Entrevistem Alessandro Cafiero, director general; Carles Sanmartí, gerent, i Berta Sanmartí, directora de Pasta Sanmartí.· Pregunta: Pasta Sanmartí comença la seva activitat inicial a la ciutat de Verona o a Caldes de Montbui?
· Premi: Un lot de mel Alemany, l'empresa més guardonada als Premis Great Taste, els Oscars de l'alimentació gourmet. Aquest lot conté mels, xocolates, fruits secs, vinagre, sabó de mel, mel i suc de llimona i una bossa de roba. Un bon tast de l'univers del dolç natural d'Alemany.
>>Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat amb el teu nom, cognom i població.