Un restaurant caníbal a Berlín
Miquel Bonet: "Hem aparcat la desaparició de la cuina catalana gràcies a l'activisme"
Durada: 32 min
19/04/2026
L'escriptor Miquel Bonet acaba de publicar "Fricandónation", editorial Destino. El llibre és una novel·la, una sàtira que pretén fer-nos riure mentre fa un retrat crític del món de l'alta gastronomia, les guies, els cuiners d'èxit... amb personatges i conflictes on es poden reconèixer persones i fets reals. I d'altra banda, una distopia sobre l'ascens de la cuina catalana a la categoria de moda global. Escrit tot amb mala llet i amb humor negre. Com no podria ser d'una altra manera, perquè surt de la ploma de Miquel Bonet, escriptor, experiodista i cronista reusenc, amb un passat als fogons d'un restaurant familiar.