
Molls de roca amb Tatin d'albergínia i emulsió d'oli DOP Siurana
Peix fresc i albergínia caramel·litzada s'uneixen en un plat delicat, coronat amb una salsa d'oli.

Peix fresc i albergínia caramel·litzada s'uneixen en un plat delicat, coronat amb una salsa d'oli.