Sabies que la verdura i la fruita són el que més contamina la teva nevera?
Durada: 22 min
22/11/2023
A "El matí de Catalunya Ràdio" fem un consultori sobre seguretat alimentària amb Carme Ferrer, professora d'Higiene Alimentària a la Facultat de Ciències de la Salut de la URL. Carme Ferrer ens ha explicat, entre moltes altres coses útils, que verdures i fruites s'han de rentar amb lleixiu alimentari i desar en un lloc tancat, i que -en contra d'algunes llegendes urbanes recents- les amanides de bossa són segures i els ous van a les oueres de la porta de la nevera. I que mai s'han de rentar!