Sergi Pàmies: "Soc enòfil no practicant"

Name: Col·lapse - Sergi Pàmies: "Soc enòfil no practicant"
Uploaded: 2025-12-20T21:34:14+01:00
Duration: 10 min 57 s
Description: Amb un toc d'humor, Pàmies parla del llibre "Tastar sense complexos: guia per gaudir del vi", del sommelier i gastrònom Ramon Roset. El defineix com un llibre petit i útil: un manual d'instruccions sobre l'actitud que s'ha de tenir cap al vi. Explica que serveix com a eina per contrarestar les opinions dels cunyats i els experts, que "foten la xapa" sobre com s'ha de prendre el vi.