Estat de Gràcia
Tast sinestèsic: el mateix vi canvia de sabor si el marides amb música
Durada: 7 min
04/02/2020
El gust del vi pot canviar quan escoltem música? La percepció del gust del vi és la mateixa amb música o sense? La Mireia Dalmau i el Ferran Guerrero han anat a la Barcelona Wine Week i han participat en un tast sinestètic, vi i música. Han parlat amb Òscar Moreno, psicòleg i director de màrqueting de Wine Loves Music, i amb Samuel Miranda, CEO i director musical de Wine Loves Music, una empresa que crea la música adequada per a cada tipus de vi.