El matí de Catalunya Ràdio

Tastem xilis picants amb la Paula Molés

Durada: 14 min
20/02/2024
A "El matí de Catalunya Ràdio" parlem del picant amb la Paula Molés. Repassem d'on prové el xili, quina reacció provoca, com es mesura la tolerància al picant i, finalment, en fem una tast. Tot això contrastat amb l'opinió experta d'un seguit de professionals de l'àmbit.

Àudios