Tres receptes de carabassa per a principiants
Durada: 11 min
07/11/2023
La Marina Nicolau ens resol un dels grans enigmes de cada tardor: com és que tot es torna de color carabassa? A part d'explicar científicament per què triomfa aquest color en aquesta època de l'any, ens proposa alguns plats de carabassa sense haver de pelar-ne ni tallar-ne la pell. Carabassa escalivada, torrades o quesadillas a l'estil mexicà, amanida de carabassa especiada, bunyols de carabassa i cansalada i altres receptes que ens proposen els oients.