Un restaurant amb solera, l'Hostal dels Ossos a la Garrotxa
Durada: 10 min
09/02/2023
Ens entaulem en un restaurant dels clàssics de tota la vida a la Garrotxa, a l'Hostal dels Ossos. Una nissaga familiar de restauradors que ofereixen una cuina casolana d'alt nivell i de la comarca. Parlem amb Joan Masegur, cap de cuina i tercera generació del restaurant, que ens mostra la seva carta i l'evolució dels seus plats fins a l'actualitat. Pregunta: Al costat de l'Hostal dels Ossos hi tenim un bosc especial anomenat? Premi: Una ampolla de cava Brut Reserva 2019, gentilesa d'Agustí Torelló Mata. >>Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat amb el teu nom, cognom i població.