Xoán Elorduy: "Tot el sector de la vinya fa grans esforços per adaptar-se al canvi climàtic"
Durada: 5 min
08/09/2023
Aquest dijous, i amb la tradicional tallada de raïm a la vinya de Can Magarola, ha començat la 49a Festa de la Verema d'Alella. Esperem que sigui millor que la del Penedès, on s'ha perdut la meitat de la collita. En general, el sector de la vinya a Catalunya registra una disminució molt irregular, però d'un 30% de mitjana. El fet és inèdit per la profunditat de la sequera, la principal causant, un maldecap sumat al de l'increment dels costos de producció. Com s'afronta tot plegat? Hi ha ajudes previstes? I la qualitat del raïm i la producció que se n'espera? Ho demanem a Xoán Elorduy, cap del Servei de Viticultura de l'INCAVI, l'Institut de la Vinya i el Vi.