"Al vostre gust" prepara les millors receptes de coca de cirera
La seva dolçor i l'intens color vermell que la caracteritza fan que la cirera posseeixi un encant especial que la converteix en una fruita molt cobejada.
En aquest capítol de "Al vostre gust" coneixerem la carxofa del Baix Llobregat i al costat del xef Xavier Pellicer aprendrem una bona manera de preparar-les.
A més, collirem cireres al Baix Camp, i la Mariona Quadrada farà tres coques típiques de la diada de Corpus a Reus. La dolçor i el color vermell intens d'aquestes cireres els dóna un encant especial, i les converteix en una fruita molt cobejada.
A finals de primavera la seva presència en les tradicionals coques que s'elaboren per la diada de Corpus i altres pobles del Baix Camp, és sinònim de tardes dolces i berenars ensucrats.
A més, collirem cireres al Baix Camp, i la Mariona Quadrada farà tres coques típiques de la diada de Corpus a Reus. La dolçor i el color vermell intens d'aquestes cireres els dóna un encant especial, i les converteix en una fruita molt cobejada.
A finals de primavera la seva presència en les tradicionals coques que s'elaboren per la diada de Corpus i altres pobles del Baix Camp, és sinònim de tardes dolces i berenars ensucrats.
