Brownie japonès
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Cuines amb Marc Ribas
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
- Dieta: Vegana
- Informació nutricional -Obre
Els llegums ens aporten energia de llarga durada, proteïnes vegetals, fibra i minerals; per això es recomana prendre'n 2 o 3 dies a la setmana.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
Per a 2 persones:
200 g mongetes cuites
80 g sucre morè
50 g nous pelades
40 g cacau en pols
40 ml oli OVE
2 ous
Impulsor químic
Essència de vainilla
Sal en escates
Sal
PREPARACIÓ
- Colem 200 g de mongetes negres cuites i les deixemm escorrent.
- Afegim en un got batedor les mongetes escorregudes, 2 ous, 40 ml d'oli, gotes d'essència de vainilla, 49 g de cacau en pols, 80 g de sucre morè, 1 culleradeta d'impulsor químic. Ho triturem tot.
- Tallem 50 g de nous i les afegim al got batedor. Ho integrem amb llengua pastissera.
- Aboquem la massa del brownie en un motlle de 25x15 cm. Allisem la superfície. Afegim per sobre sal en escates. Ho posem al forn i coem 15 minuts a 180º.
- Deixem temperar el brownie en una reixeta i l'emplatem.
