Caneló de pinya i mascarpone
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Cuines amb Marc Ribas
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
- Dieta: Vegetariana
- Informació nutricional -Obre
Incloure fruita en les preparacions és interessant per arribar als requeriments diaris necessaris: de 2 a 3 racions de fruita cada diaAmb la col·laboració de:
INGREDIENTS
PER A 1 PERSONA:
1/4 de pinya fresca- 50 g de mascarpone
- Sucre
- Nous
- Mel
- 1 llimona
- Canyella en pols
- Bitxo sec
- Marialluïsa fresca
PREPARACIÓ
- Pelem una pinya i li fem 3 talls verticals molt fins. Els col·loquem damunt un paper de forn, que es trepitgin una mica.
- Aixafem en un morter un grapat de nous.
- Afegim al morter 50 g de mascarpone i una mica de sucre. Ho barregem.
- Posem la barreja a un extrem del caneló de pinya. El tanquem enrotllant-lo.
- Fem una salsa amb el suc d'una llimona, un raig de mel i canyella en pols. Remenem.
- Posem per damunt del caneló la salsa, una mica de bitxo sec i unes fulles de marialluïsa fresca per sobre.
