Nyoquis amb pesto de bròquil i espinacs

EspinacsAllBròquilFormatgeAvellanes
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player
  • Programa: Tot es mou
  • Cuina: Arnau París
  • Dificultat: Baixa
  • Temps: Menys de 30 minuts
compartir a Whatsapp

INGREDIENTS

  • 200 g bròquil 

    1 gra d'all 

    1 manat d'alfàbrega 

    100 g espinacs 

    40 g nous/avellanes 

    50 g parmesà 

    4 cullerades d'oli OVE 

    1 paquet de nyoquis frescos 

PREPARACIÓ

  1. Bullim el bròquil. Un cop bullit, el retirem.  
  2. En la mateixa aigua, bullim els espinacs. 
  3. Posem el bròquil i els espinacs dins del pot del braç elèctric. Hi afegim avellanes i mig gra d'all. Ho triturem.
  4. Hi afegim el parmesà fins que quedi una textura fina.  
  5. Posem els nyoquis a bullir. Quan pugin, els traiem. 
  6. Muntem els plats amb els nyoquis i a sobre hi aboquem la salsa de pesto de bròquil i espinacs.  
  7. Ratllem formatge parmesà per sobre.   
Anar al contingut