Tomàquet de Montserrat farcit de mató, anxoves i mongetes

TomàquetsFormatge
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player
  • Programa: Tot es mou
  • Cuina: Arnau Paris
  • Dificultat: Baixa
compartir a Whatsapp

INGREDIENTS

  • Tomàquet varietat Montserrat

    Mató

    Anxoves en conserva

    Mongetes del ganxet

    Oli, sal i pebre

PREPARACIÓ

  1. Tallem la part superior del tomàquet, que farem servir de cassoleta.
  2. L'acabem de buidar per dins.
  3. La part interior del tomàquet la tallem a bocinets i la posem en un bol.
  4. Hi afegim el mató, les anxoves tallades també a bocinets i unes mongetes.
  5. Podeu posar-hi també enciam. 
  6. Ho amanim al gust amb oli, sal, pebre i una mica de vinagre i farcim el tomàquet. 

 

Anar al contingut