L'Ametlla de Mar es consolida com la capital de la tonyina roja de la Mediterrània

L'Ametlla de Mar (ACN).- La campanya de captura de la tonyina roja començarà el proper 26 de maig. Per promocionar aquest producte, que només es pesca a Cadis (a Andalusia), i a l'Ametlla de Mar, el municipi del Baix Ebre celebra aquests dies la Segona Setmana Gastronòmica per consolidar la població com "la capital de la tonyina roja Mediterrània", també entre els consumidors catalans. La mostra es centra en la cultura nipona, per ser el Japó on s'exporta més del 50% de la tonyina de l'Ametlla. El Consolat nipó a Barcelona ha animat els turistes japonesos a provar la tonyina roja en origen, al Baix Ebre, quan visitin el país. Tretze restaurants de la població ofereixen menús especials amb innovadores receptes de tonyina.