Menús personalitzats per als malalts de càncer: 200 receptes fàcils i nutritives
Alguns dels efectes secundaris dels tractaments contra el càncer poden ser notar olors desagradables, gust metàl·lic al menjar o llagues a la boca i la gola. El fet d'alimentar-se es pot convertir en un calvari per a molts pacients.
Ara, la Fundació Alícia ha creat un seguit de menús personalitzats per a les persones que estan seguint un tractament oncològic. Paula Manchón, epidemiòloga i pacient de càncer de mama, explica:
Lligat a les nàusees hi ha la percepció de l'olor. L'olor del menjar et molesta.
S'han publicat 200 receptes molt fàcils de fer en una plataforma web. Són personalitzades en funció del tumor i dels símptomes provocats pel tractament. Alba Coll, nutricionista de l'organització, puntualitza:
En aquest tipus de pacients, un altre dels símptomes és la poca gana. Per tant, també són receptes amb molta concentració de nutrients.
El càncer de mama, cap i coll, còlon, pròstata i pulmó són alguns dels que tenen més incidència a l'hora de menjar. S'hi volen afegir més receptes especialment pensades per als casos de càncer d'estómac.
El reportatge de TV3 es pot recuperar aquí:
