Una guia d'enoturisme copsa el Pla de Bages com una de les properes DO de moda a Catalunya

Manresa (ACN).- Una guia d'enoturisme elaborada pel sociòleg i escriptor Lluís Tolosa i la sommelier Clara Antúnez mostra el Pla de Bages com una Denominació d'Origen de força "emergent" que podria convertir-se en la propera "DO de moda" del panorama català. Així ho ha destacat Tolosa en la presentació de l'obra 'Guia d'enoturisme del Pla de Bages', aquest divendres a Manresa. Antúnez ha assenyalat que el llibre concep l'enoturisme amb una perspectiva de "360 graus" i, per això, retrata els dotze cellers de la DO, però també els allotjaments, restaurants, vins, visites culturals i vinoteques del Bages. Per als autors, el llibre és una "eina de promoció de la comarca", amb una "estratègia econòmica a darrere".