
Anècdotes del gintònic
30/04/2017
Al principi era un beguda de carreters i pagesos; les modes l'han anat elevant als altars dels licors destil·lats. És el gin, un dels productes estrella de Menorca. No pas la ginebra, que no és ben bé el mateix. Avui per conèixer la història i algunes curiositats del gin de Menorca n'hem parlat amb Alfred Romagosa, "maître"; Alfons Méndez, autor del conjunt d'articles "El gin de Menorca, de la llegenda a la història", i José Carlos Camps, cocteler i ambaixador del gin Xoriguer.