Com fer orxata de xufla casolana
Durada: 15 min
13/06/2026
Una beguda vegetal feta només amb aigua i xufla i, si es vol més dolça, amb una mica de sucre. Es pot beure líquida acompanyada de fartons, granissada o en format gelat. En parlem amb en Pep Nogué i la Bea Ferrer, copropietària, juntament amb la seva germana Laura, de l'Orxateria La Campana de Barcelona.