Descobrim la cuina aranesa des de Garòs
Durada: 51 min
25/10/2015
Pep Nogué s'ha desplaçat amb la seva furgoteca fins a Garòs, a la Vall d'Aran, per conèixer de ben a prop la cuina aranesa. Amb Carlos Manel Sanllehy, Àlex España i Marc Nus, tres cuiners de la zona, hem parlat dels productes més tradicionals de la seva cuina i hem fet un avançament d'Era Mongetada 2015, que se celebra els dies 30 i 31 d'octubre i 1 de novembre. Des de l'estudi de Barcelona, Josep Socarrats, director de la revista "Cuina", ens ha fet el maridatge de vins per a la cuina aranesa.