
El suplement "on road" a Mollet de Peralada: els ous i la cuina de luxe
13/09/2015
Pep Nogué instal·la seva furgoteca al celler La Vinyeta de Mollet de Peralada, a l'Alt Empordà, per debatre si els ous són un producte de luxe i per conèixer quin concepte entenem quan parlem de cuina de luxe. En parlem amb Paco Pérez, xef de 5 estrelles Michelin, Martí Sabrià, gerent de Costa Brava Centre, i Josep Serra del celler La Vinyeta.