Durada: 26 min

Marxem fins a l'Escala per parlar de la tècnica del salaó i saber més coses sobre les anxoves de l'Escala.

Durada: 26 min

En Pep Nogué i en Guillem Cabra han anat fins al Vijazz de Vilafranca del Penedès per parlar del vi a la cuina. Ho han fet acompanyats del Francesc Murgades, periodista gastronòmic i amic del programa.

Durada: 26 min

El Pep Nogué ha anat fins a Roses per parlar de l'arròs. Preguntem als nostres oients si són més d'arròs a la cassola o de paella.

Durada: 22 min

Aquest cap de setmana se celebra, a tot Catalunya, la segona edició del Benvinguts a Pagès, un cap de setmana en què explotacions de tot Catalunya obren les portes de casa seva per ensenyar-nos els camps, els ramats, les barques i els obradors. A "El suplement" ens hi hem volgut sumar des del Morell, al Tarragonès. Ho hem fet acompanyats del Pep Nogué i el Roger Catà, responsable del Mas Montseny, una explotació agrària que ha passat de generació en generació.

Durada: 22 min

Amb el Pep Nogué hem anat fins a Begur per parlar del peix de roca i de les seves possibilitats a la cuina

Durada: 25 min

En Pep Nogué va fins al Xics Gastronòmic de Platja d'Aro per parlar dels menús infantils. Són necessaris? Què han de menjar els nens?

Durada: 25 min

En Guillem Cabra i el Pep Nogué han anat fins a la Mostra de Formatges Catalans Lactium de Vic per descobrir el món dels formatges artesans. Ens han acompanyat l'Isaac Gelabert, director de la fira Lactium i apassionat dels formatges, i Lluís Mauri, gerent de formatges Mas El Garet, de Tona i membre de l'agrupació de ramaders catalans de cabres de llet.

Durada: 26 min

En Pep Nogué ha anat fins a Porrera per parlar dels vins del Priorat amb l'Albert Costa, enòleg del Celler Vall Llach.

Durada: 24 min

En Guillem Cabra i el Pep Nogué han anat fins a Maó, a Menorca, per parlar de plats mar i muntanya acompanyats del David Coca i el David Vives, cuiners dels restaurants Ses Salines i Sa Llagosta de Fornells.

Durada: 24 min

Parlem de vins dolços i vins generosos amb el Guillem Cabra, el Pep Nogué i el David Molas, enòleg del celler Vinya dels Aspres.

Durada: 25 min

En Pep Nogué i en Marc Ribas, del programa "Cuines" de TV3, han anat fins al Mercat Central de Sabadell i ens han donat consells per fer la compra més econòmica.

Durada: 25 min

Ho hem fet des d'Igualada amb Guillem Cabra, Pep Nogué i Josep Maria Luque i Joan Carol, fundadors de la societat gastronòmica Els Barons de la Bona Taula i impulsors de l'espai gastronòmic 8 Cadires.

Durada: 25 min

Amb en Pep Nogué anem fins a Roses per conversar amb el periodista Salvador Garcia-Arbós sobre com ha de ser un bon esmorzar.

Durada: 20 min

La furgoteca del Pep Nogué ha fet parada a Olot, a la Fira de l'Embotit, per parlar d'aquest menjar tan popular amb el Jordi Vilarrasa, president del mercat d'Olot i productor de carn de porc.

Durada: 23 min

La furgoteca del Pep Nogué ha anat fins a Sant Cugat per fer parada al Cocktail Lab, un espai de creació i d'experiències per al paladar. Allà hem parlat amb el seu propietari, Carles Bonnin, que també és bàrman i, a més, professor de cocteleria.

Durada: 26 min

La furgoneta del Pep Nogué ha aparcat a Palafrugell per celebrar la Garoinada, unes jornades gastronòmiques en què es reivindiquen les garoines, també conegudes com a eriçons de mar.

Durada: 27 min

En Pep Nogué ens porta fins al Mams, a Arbúcies, per parlar de maridatges amb Fel Faixedas, propietari del restaurant, i el xef Raül Cuadras.

Durada: 26 min

La furgoteca del Pep Nogué ha anat fins al Fiporc de Riudellots de la Selva, fira temàtica i exclusiva al voltant del porc i dels productes que se'n deriven.