El xef Jordi Cruz assegura que al seu restaurant els aprenents no substitueixen treballadors

Name: Telenotícies - El xef Jordi Cruz assegura que al seu restaurant els aprenents no substitueixen treballadors
Uploaded: 2017-05-02T15:05:13+02:00
Duration: 1 min 39 s
Description: El xef de l'Àbac, Jordi Cruz, s'ha defensat avui de l'allau de crítiques a les xarxes socials per haver justificat que els aprenents de cuina en restaurants amb estrella Michelin no cobren. Cruz ha assegurat que en cap cas són una eina per estalviar-se mà d'obra i que, per a ell, formar-se al costat de grans cuiners és tot un privilegi

1 min

02/05/2017

El xef Jordi Cruz assegura que al seu restaurant els aprenents no substitueixen treballadors

CLIPS