Els xefs del Disfrutar: "La cuina catalana és una de les grans cuines mundials"

Name: Col·lapse - Els xefs del Disfrutar: "La cuina catalana és una de les grans cuines mundials"
Uploaded: 2025-02-15T22:48:17+01:00
Duration: 14 min 58 s
Description: Els xefs del Disfrutar, Eduard Xatruch, Mateu Casañas i Oriol Castro, entren al refugi de "Col·lapse". Van fundar el restaurant l'any 2014, el 2023 van aconseguir la tercera estrella Michelin i l'estiu passat van rebre la distinció de millor restaurant del món. Els convidats ens expliquen la seva història, la seva filosofia de treball i què s'imaginen que vindrà a partir d'ara.

14 min

16/02/2025

Capítols

Temporada 4
Temporada 3
Temporada 2
Temporada 1

No tenim capítols disponibles d‘aquesta temporada

Tots

Els xefs del Disfrutar: "La cuina catalana és una de les grans cuines mundials"

Capítols

CLIPS